*ビール醸造体験バスツアー*2013年12月05日 01:07

12月1日(日)『ビール醸造体験バスツアー』を行いましたので ご報告いたします。
※ご了承いただいた方のみ写真掲載いたしました。



 初めてご参加くださった方も多かったので
 バスの中で自己紹介とか打ち合わせしてたら・・・ 
 茨城県那珂の木内酒造さんに到着です。


    
         手造りビール工房担当の勝山さん。
     いつも この笑顔で迎えてくれます。


     バスの中で グループ分けをしたので 
   担当の鈴木さんのお話を伺って作業開始!   


              ホップ↑


           
             モルトの計量。 

   
           モルト破砕。 
     何度も言うけど 昔は手動でした・・・


             木内部長
           おひさしぶりっ♪



 この日は 木内酒造さんに テレビの取材が入ってて



   テレビのカメラマンを 後ろから撮ってみる・・・

   TBS「中居正広の金曜日のスマたち」
   放送日は 後日お伝えします。


           ランチはお蕎麦です。


         まだまた 作業は続きます。。。
  


             濾過してない麦汁達。



                      がんばるっ!!


                    ちょっと一杯!







           
           各釜 こんな感じ。。



           濾過した麦汁達。



     各グループ ホップ・スパイス投入。
     冷却終わって 醸造所にお預けします。


         醸造体験後 記念撮影!


     ちょっと時間があるので 少し離れた場所にある
     木内酒造さんの常陸野ネストブルワリーに
     お邪魔することに・・・


         ブルワリーを見上げてみる。。。

 
    常陸野ネストのマスターブリュー 谷さん↑が
    迎えてくれました。


     谷さんの案内でブルワリー見学開始。



           釜を覘いてみる・・・





    谷さんとお別れして バスに乗り込み東京へ。。
    
    谷さん 急に行ってごめんね! またね♪

 そして・・・
 幹事さんから 次回イベントの発表がありました。
 こちらのお知らせは もう少しお待ちください。

 みんなで造ったビールは 発酵・熟成を お願いするため 
 醸造所に預けます。
 仕上がり次第 幹事さんからお届け致します。

~*新年会(醸造体験ビール開栓パーティー)開催のお知らせ*~2013年12月24日 01:54

                  Merry Christmas!!        

みなさま X'masは どうお過ごしですか?

ASAYAは X'masでも 相変わらず仕事しております。
そんなASAYAから みなさまへのお知らせがあります。

それは こちら↓

  〝お酒を楽しむ〟コミュニティーの新年会!!

「麻家酒店&ASAYA’s BAR」の常連客が幹事となり
〝楽しもう!〟をテーマに行う定例イベントです。
 
 ☆ビールを もっと楽しもう!☆
「お酒を楽しむ」コミュニティーの定例イベント12/1の[ビール醸造体験バスツアー]は 大賑わいのうち終了!
BOP(Brew On Premises)で 4種類のビール醸造体験を致しました。
 
せっかく4種類のビールを造ったのですから・・・ 
新年会を兼ねて 仕上がったビールの開栓パーティー(試飲会)を行います。
醸造体験のメンバーは もちろん。 醸造体験にいらっしゃれなかった方 
自分も造ってみたい等ご興味のある方 また おひとりでのご参加もお待ちしております。
(醸造体験の様子は http://asaya.asablo.jp/blog/ で ご覧いただけます。)
 
日時:1月24日(金)
時間:19時~(2時間)
場所:麦酒倶楽部ポパイ(両国)  http://www.lares.dti.ne.jp/~ppy/
会費: ¥6000(お料理8品+ポパイおすすめ3種類のビール飲み放題)
趣旨:皆様で造った美味しい(?)ビールを飲み比べ、親睦を深める会。
備考:現地集合・現地解散です。
※未成年の方 未成年をお連れの方のご参加は ご遠慮ください。
 
ご参加希望の方は・・・ 
代表者のお名前 参加人数を明記して craftbeerclub@yahoo.co.jp へ
“新年会参加希望”として お申し込みください。
(参加費のお振込み確認後 ご参加の受付とさせていただきます。)
※お席を予約しますので お申し込みのない方は ご参加できません。
 
当日は 日本地ビール協会認定シニア・ビアジャッジ(JCBA第2回BOPビアカップ優秀賞受賞)が
仕上がったビールを ティスティング致します。
醸造体験者の皆様と共に楽しみましょう!!
※定員になり次第締め切らせていただきますので お早めにお申し込みください。
 
幹事:佐藤
アドバイザー:日本地ビール協会シニア・ビアジャッジ 
         (第2回BOPビアカップ優秀賞受賞) ASAYA
 後援:有限会社 麻家、クラフトビールクラブ

     みなさまのご参加お待ちしております♪