。゜゜フルーツビール゜゜。2012年01月28日 23:12

ビアスタイルには フルーツビールとゆ-カテゴリーがあります。

フルーツ または フルーツシロップを一次発酵か二次発酵中に使用して造られるビールです。
フルーツビールと言うと みなさまは“クリーク”や“フランボワーズ”(ベルギーで生産されるフルーツ・ランビック)など思い浮かべる方が多いのではないでしょうか?!

その他 ライトなエールをベースに色々なフルーツを使ったビールも沢山あります。
カシス パッションフルーツ ぶどう クレープフルーツなどなど・・・
苦いビールがニガテとゆ-方は ぜひお試しください。


☆本日の1杯☆
〝ジャパネスク〟 イクスピアリ ハーヴェスト・ムーン
                         (千葉・舞浜)
ゆず かぼす すだち果汁を加えて発酵・熟成したビール。
柑橘系の豊かなフレーバー 懐かしいようなやわらかさを感じます。
限定醸造ですので お早めに・・・