~☆あさぶろ☆~

ビールファンの方々やビール関係者からは　“黒ビール”って言葉を　あまり聞いたコトがないですよね!?
なぜでしょう？〝ビアスタイル〟で話してるからでしょうか!?
じゃあ・・・　〝ビア・スタイル〟って？

一言でゆ－と・・・
ビールのスタイル（様式）です。　（そりゃ　そ－だ。。）
共通の特性を持つビールのグループ分け・・って感じでしょうか。。。

ちょこっと　詳しくゆ－と・・・（面倒だったら読まなくても良いですよ）
全世界で　何千何万種と言われるほど存在している　そ
して　増え続けていく数々のビールを　歴史　製造方法　製造地域　原料　色などで　それぞれのカテゴリーに分類した感じ・・・かな!?

１００くらいのビアスタイルがあるので　ビールコンテストなどでは　そのスタイル毎のジャッジをしますから　○○部門入賞ビールって感じの発表となります。

もっと詳しく？　　えっと　ご来店ください。

ざっくりゆ－と・・・
ビールは　多種多様あるので　ビアスタイルを意識してみると　お好みのビールを探すのに便利だから
それを目安に　いろんなビールを　ざぶざぶ飲もう!!

海外のビールコンテストで　日本のクラフトビールは　いくつも入賞しています。
海外でも親しまれている“Japanese Craft Beer”ですが
「なぜ　日本国内では　あまり知られていないの？」と　イギリス出身のお友達に聞かれて　答えに詰まって「灯台下暗し」って言っちゃったケド。。。（解ってないかな・・・）

☆本日の１冊☆
〝知識ゼロからのビール入門〟　藤原ヒロユキ著 （幻冬舎）
ASAYAのちょっとしたお知り合い（？）の著書です。
本業がイラストレーターだけあって　イラストを用いているので　楽しくて　とても分りやすいです。
代表的な〝ビアスタイル〟は載っているので　こちらを参考に　いろいろなビールを飲んでみては如何でしょう？