** ビアジャッジ**2011年10月30日 23:30

『麻家酒店』にいる〝シニア・ビアジャッジ〟って 〝ビールのソムリエ〟ってコト?って よく聞かれますが。。。

少し違います。。
〝ビアジャッジ〟ですので ビールの“ジャッジ(審査)”をいたします。
リアルに ビールの点数をつけちゃいます。
これまで10回程 ビールのコンテストの審査員として参加させていただきました。

“ビアジャッジ”は 主観で“ジャッジ(審査)”しませんので
「美味しい 美味しくない」といった様な好みで決めることはありません。

エントリーのビールの入賞するモノと残念ながら入賞を逃してしまったビールでは僅差でも お客様の印象が変わってしまう可能性もあるでしょうし ブルワー(醸造者)さん達のビールへの愛情を 常々感じていますので 真摯に“ジャッジ(審査)”させていただいています。


☆本日(いつでも)のスローガン☆
ビールコンテストの審査会でよくお会いするイラストレーターの藤原ヒロユキ氏が 震災後掲げたよ-に ビールで元気を!
来週は〝クラフトビアフェスティバル〟もあるしねっ!!