~☆あさぶろ☆~

はじめまして!!
『麻家酒店』&『ASAYA's BAR』です。

１９６１年創業の『麻家酒店』は　今年５０歳になりました。
ワインアドバイザー　シニア・ビアジャッジ　利酒士が常勤している東京都練馬区上石神井にある　小さな酒販店です。

１９９５年　地元上石神井をイメージした清酒〝石神井の森〟をプロデュース。

２００３年　ビールとウイスキーをメインにした『ASAY'A's BAR』を併設。

２００７年　オリジナルビール〝ASAYA's Goddess〟を発表致しました。

取材等お断りしている『ASAYA』のブログとゆ－ので　驚かれた方も多いでしょう?!

お客様からのご要望　応援をいただきまして始めてみちゃいました♪
ビール　ウイスキーをメインとしたさまざまなお酒のお話。。。
お客様とのこぼれ話。。。など　お伝えしたいと思います。

解りやすくお伝えいたしますので　“通”の方には　少し退屈かもしれませんが どうぞ　お付き合いください。

よろしくお願いいたします。

☆ご挨拶の１杯☆

ASAYAオリジナルビール〝ASAYA's Goddess〟

ドライホッピングという手法を使い　ホップ感を強調しました。
『ASAYA's BAR』でしか飲めない　このビールは　実は２代目なんです。

担当ブルワー（醸造者）さんの移動により　ビールも移動先のブルワリー（醸造所）で造られることになったので　初代は　もう飲むことは出来ません。

でも　初代を上回る仕上がりと人気に満足しています。
（あっ・・・　飲む前に　写真取ればよかった。。。）